mercredi 10 mars 2010 Inscription   Connexion  




Conserverie Esquines

Maison Esquines

Entreprise familiale et artisanale située dans le sud de la France, la maison Esquines vous propose des produits Gastronomiques  qui respectent scrupuleusement la tradition culinaire du Languedoc Roussillon réputé par la qualité de sa cuisine.

Si Esquines choisit avec beaucoup d’attention ses matières premières, c’est simplement pour que dans l’assiette nous retrouvions saveur et délicatesse .

La cuisine est simple, parfumée, généreuse et ses recettes mitonnées séduisent tous les amateurs.

Découvrez une gamme complètes de produits cuisinés comme à la maison tel que les cassoulets cuisinés comme autrefois, cette fricassée dont la recette à plusieurs siècles, et ces spécialités régionales qui ravissent tous les palais.
Leur cassoulet remporte chaque année les prix les plus prestigieux. Gault et Millau  les a d’ailleurs honoré de son premier prix .

Elaboration des produits :

Tous nos produits sont sans conservateurs ni colorants et sont cuisinés à l'ancienne.
DLC de 3 à 5 ans (en fonction du contenant)

Personnalisation de l'étiquetage:

Si vous le souhaitez nous pouvons étiqueter les produits avec vos étiquettes !!

Condition de vente:

Des prix étudiés pour une marge optimale (en général un coefficient de 2 à 2,2)
Une relation directe avec votre producteur
Pour les commandes catalogue, pas de minimum tarifaire à la commande, mais un minimum quantitatif (carton de 12 à 24 unités).
Pour les commandes  personnalisées (produits), nous consulter

  
La gamme "Esquines": fournisseur pour Epicerie Fine et Restaurant
Désignation produit Contenance
Unités par carton

JAMBONNEAUX

Jambonneaux 200g 50
Jambonneaux 400g 24

FOIE DE DINDE

Foie de dinde 240g 40
Foie de dinde 1000g 12
Mousse de foie de canard 200g 24
Boudin Ondois 240g 40

CASSOULETS

Cassoulet Vendangeur 420g 24
Cassoulet Vendangeur 840g 12
Cassoulet au confit de canard 420g 24
Cassoulet au confit de canard 600g 24
Cassoulet au confit de canard 840g 12
Cassoulet au confit de canard 1100g 12
Haricots blancs 840g 12

CONFIT DE CANARD

Confit de canard  840g 12
Confit de canard 1100g 12
Confit de canard 1350g 12

LENTILLES 

Lentilles au confit de canard 420g 24
Lentilles au confit de canard 600g 24
Lentilles au confit de canard 840g 12

FREGINAT

Fréginat 420g 24
Fréginat 840g 12

TRIPES

Tripes 420g 24
Tripes 840g 12

POULARDES

Poulardes aux olives 420g 24
Poulardes aux olives 840g 12
Coq au vin 840g 12

CIVET DE BOEUF

Civet de boeuf 420g 24
Civet de boeuf 840g 12

CIVET DE SANGLIER

Civet de sanglier 420g 24
Civet de sanglier 840g 12
Gésiers de canard confits 420g 24

BLOC FOIE GRAS DE CANARD

Bloc foie gras de canard 120g 36
Bloc foie gras de canard 200g 24
Bloc foie gras de canard 400g 24
Verrine foie gras canard (cuit/mi-cuit) 180g 24
Verrine foie gras canard (cuit/mi-cuit) 300g 18
Lots 3 boîtes Pâté foie pur porc 120g 360g 24
Désignation produit Contenance Quantité

PRODUITS EN BOCAUX

Cassoulet au confit de canard  800g 12
Lentilles au confit de canard 800g 12
Terrine de porc à l'ancienne 180g 12
Terrine de lapin à la farigoulette 180g 12
Terrine de sanglier au romarin de l'Alaric 180g 12
Terrine de porc à la Cévenole 180g 12
Gardiane de Bœuf 650g 12
Gardiane de Taureau 650g 12
Coq au vin 650g 12

PATES

Pâté de foie de porc 125g 50
Pâté de foie de porc 180g 50
Pâté de foie de porc 1600g 12
Pâté de campagne 200g 50
Pâté de campagne 1600g 12
Pâté de sanglier 200g 50
Pâté de chevreuil 200g 50
  
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