jeudi 11 mars 2010 Inscription   Connexion  

Marmite 120 gr Terrine 180 gr Pâté 125 gr



Roger Vidal

Maison Roger Vidal

Boucher charcutier de père en fils depuis plusieurs générations, les recettes de ses terrines sont l'œuvre de tout un savoir-faire et d'une tradition régionale. Ces techniques sont valorisées par l'utilisation de matériels modernes et performants. Le site de production, doté de normes communautaires, est également soumis à un contrôle qualité interne, régit par la démarche HACCP depuis 1996. Ce contrôle permet à l'entreprise Roger Vidal de garantir la qualité de ses produits tant en France qu'à l'étranger. L'activité export à ce jour représente plus de 50 % du CA global.
Pâtés & terrines Roger Vidal doivent leur goût unique et raffiné au meilleur choix des ingrédients qui les composent. Et ceci passe avant tout par une sélection rigoureuse des fournisseurs, basée sur la confiance et sur la qualité des produits. Toutes les matières carnées proviennent d'abattoirs agréés.

Si Roger Vidal donne le meilleur de l'Aveyron à travers ses recettes traditionnelles, c'est pour vous en faire partager les plaisirs et les saveurs...
Les délicieux parfums des ingrédients à la base des différentes recettes se marient harmonieusement en bouche pour une invitation incontournable à de nouveaux plaisirs gustatifs !

Elaboration des produits :

DLC de 2 à 4 ans (en fonction du contenant)
Production artisanale et traditionnelle
Tous nos produits sont sans conservateurs ni colorants

Personnalisation de l'étiquetage:

Si vous le souhaitez nous pouvons étiqueter les produits avec vos étiquettes !!

Condition de vente:

Des prix étudiés pour une marge optimale (en général un coefficient de 2 à 2,2)
Une relation directe avec votre producteur
Pas de minimum à la commande, juste au conditionnement (par 12 ou 24 par référence)
Franco de 350 euros HT pour une gamme vaste et variée.
Si le montant de la commande est inférieur à 350 euros HT, participation aux frais de port de 15 euros HT
Paiement à 30 jours date de livraison.


  
La gamme "Roger Vidal": fournisseur pour Epicerie Fine et Restaurant
Libellé article Colisage

Pâtés 125 grammes

Pâté au Roquefort
24
Pâté de Porc au Confit d’Oignon doux des Cévennes 24
Pâté de Sansonnet au genièvre 24
Pâté Volaille au Poivre Vert 24
Pâté de Canard  24
Pâté de Sanglier  24
Pâté de Caille   24
Pâté de Lapin au Thym 24
Pâté de Canard à l’Orange 24
Pâté de Faisan  24
Pâté de Chevreuil  24
Pâté d’Oie  24
Mousse de foie de canard/ Porto 24
Pâté Pur Porc 24
Pâté Forestier 24
Pâté Magrets de canard fumés 24
Pâté de Canard aux Olives 24
Pâté de Caille aux raisins  24
Pâté de Canard aux Figues 24

Terrine 180 grammes

Terrine de Campagne 12
Terrine de Canard truffé 12
Terrine de Pintadeau aux Cèpes 12
Terrine de Lapin aux herbes/ Provence 12
Terrine de Canard au poivre vert 12
Terrine de Chevreuil  12
Terrine d’Oie arôme truffé 12
Terrine de Foie de Volaille 12
Terrine Forestière 12
Terrine au Roquefort  12
Terrine d’Autruche au genièvre 12
Terrine Magrets de Canard fumés 12
Terrine à la Fine Champagne 12
Terrine de Canard à l’Orange 12
Terrine Agneau Thym/ Genièvre 12
Terrine Agneau à la Provençale 12
Terrine Agneau à la Tapenade 12
Terrine de Féta et légumes – 180 g 12
Terrine de Truite au Chardonnay 12
Terrine de Brochet /Ciboulette 12
Terrine Ecrevisse poivre 5 baies 12

Marmite 120 grammes

Terrine d’Agneau Thym/Genièvre 12
Terrine d’Agneau à la Provençale 12
Terrine d’Agneau à la Tapenade 12
Terrine de Truite au Chardonnay 12
Terrine de Brochet / Ciboulette 12
Terrine d’Ecrevissse Poiv.5 baies 12
  
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